El congelador en espiral autoapilable es compacto y más higiénico que los modelos tradicionales. Al eliminar los rieles que sostienen la cinta, ofrece hasta un 50 % más de capacidad de congelación en el mismo espacio. Su diseño abierto y accesible facilita la limpieza casi total del sistema, que incluye un avanzado sistema de limpieza en el lugar (CIP). Esto reduce la acumulación de desechos, minimiza el tiempo de mantenimiento y prolonga la vida útil del equipo. También cuenta con un sistema de control PLC integrado y varias opciones de descongelación y limpieza automáticas.

Características principales:

• Higiene: Solo una cinta en la zona de congelación, sin estructuras adicionales.
• Espacio optimizado: Mayor capacidad con menor espacio en el suelo.
• Descongelación opcional: Sistema de aire comprimido que elimina la escarcha eficientemente.
• Sistema de limpieza CIP: Limpieza automática con agua caliente y agentes limpiadores.
• Sistema de accionamiento patentado: Diseño que optimiza el flujo de aire y la presión.
• Control PLC: Modos configurables para operaciones y limpieza.

Este diseño mejora la capacidad, higiene y eficiencia, siendo ampliamente aceptado por los clientes.