• Parámetros técnicos para 1 juego
• Motor principal: 3kw
• Potencia del sistema de alimentación automática: 0,75 kw
• Agua: 110kg/min
• Presión de agua: ≧4kg
• Dimensión: 3475x1860x2610mm
• Peso: 2150kg

El sistema consiste en máquinas especializadas para el procesamiento por lotes de langostinos con cabeza (off), entregando langostinos pelados tras etapas como descabezado, pelado, limpieza, desvenado e inspección.

Ventajas frente al pelado manual:

• Mayor velocidad: Hasta 30 veces más rápido, aumentando la eficiencia.
• Menor costo: Reduce la mano de obra y el espacio necesario, optimizando costos de construcción y operación.
• Más seguro: Minimiza el contacto humano, acorta tiempos y garantiza frescura y seguridad alimentaria.
• Más inteligente: Planificación automatizada para ajustar la producción según la demanda, resolviendo problemas de mano de obra estacional.

Características técnicas principales:

• Alta eficiencia y ahorro en mano de obra, ideal para lotes grandes.
• Diseño compacto que maximiza la capacidad de producción en menor espacio.
• Construcción en acero inoxidable conforme a normas HACCP, asegurando higiene y baja contaminación.
• Automatización avanzada con diseño abierto para fácil limpieza, operación y mantenimiento.

Perfecto para empresas modernas de procesamiento de langostinos a gran escala.